新潟旅行2日目。 先輩(パパ)と娘ちゃんと魚沼にお出かけ。 美味しいお蕎麦屋さんを目指して車で1時間と少し。 関西はうどん文化なので、あまりお蕎麦を食べた事がない。食べるとしたら年越しそばか、カップ麺のどん兵衛か。 一路、本格的なお蕎麦を目指して…